İnşa tarihi 1784 senesine denli uzanan tarihi İshak Ağırbaşlı Sarayı’nı ilginç kılan başlıca özellik, yapımının ortalama 100 yıl sürmüş olması.
Son olarak üzerine kızdırılmış yağ gezdirilir ve patatesler kırmızı renk alıncaya kadar pişirilir. Münasebetsiz çerilip servis edilen bu aş, kimi dem patates adına lavaş ekmeği ile bile yapılır
İsmi bulunduğu ilçeden gelmektedir. Bağlı bulunmuş olduğu kaymakamlık merkezine ise yaklaşık 5 km’lik bir uzaklıkta bulunmaktadır. Ağrı’evet bağlı bulunsa da Ağrı ve Erzurum şehirlerinin kıl payı tam ortasında zemin almaktadır.
İshak Uslu’nın babası Çolak Hamdi Uslu aracılığıyla inşasına 1685 senesinde başlanan İshak Paşa Sarayı, toplamda 7600 metrekarelik bir alana yayılmış durumda.
İshak Uslu Sarayı’nın hemen alt kısmında Doğubeyazıt kaymakamlık merkezine 7km uzaklıkta olan Keşişin Bahçesi efsaneye için İsfahan padişahının oğlu Kerem ile keşişin kızı Aslı’nın dilden dile dolaşan aşk hikayesinin geçtiği yerdir. Tarihi eskiden 16.yy’a dayandığı söylenen mekan turistlerin uğrak mekanlarındandır.
Ancak Ahd-i Atîk metnindeki ifadeyi belirli bir dağ şeklinde anlamak ve başka kaynakların bel etmiş olduğu bölgenin haricinde ve uzağındaki Ağrı dağını geminin indiği dağ olarak teşhir etmek yanlıştır.
Bana şiddet uygulamaktan kaçınmalı ve çok kibar davranmalısın. Kısaca seni istememi sağlamakla kalmayıp rüyalarımın erkeği olmalısın. Dikkat ettiysen eğer bunların tamamı esasen bir beyefendide olması müstelzim şeyler. Ben tam bir kadınken sen de tam bir er kişi kabilinden davranmalısın.
Değişiklikleriniz eskiz olarak tarayıcınıza yiyecek edilir. Kapatıp henüz sonrasında devam edebilirsiniz.
Ağrı ilimize özgü olan birbirinden lezzetli ve farklı hap etmek türlerinden Ağrı ilimize geldiğinizde bağımsız olarak tatmanızı referans ederiz.
Kabuğu alınmış buğday ve Tavşan etinin tandırda kiremit kaplarda saatlerce tuz katmadan kaynatılıp hazır hale getirildikten sonra üzerine yağ ve tuz izafe etmek suretiyle yemeye anık hale getirilir.
Türkiye'nin en balaban dağı olan Ağrı Dağı jeolojik konumu ve Mehabetli Tufandan sonrasında Nuh'un gemisine aile sahipliği yapması dolayısıyla efsanevi özelliği olan bir dağdır.
Ağrıda gezilecek yerler ortada ilkin İshak Ağırbaşlı Sarayı ve Şeyh Ahmed-i Hani Türbesi mevzi almaktadır. Elan sonrasında Aslı ile Büyüklük burdan aşkına şahit olmuş Keşişin Bahçesi ve Cihan’da ikinci en oylumlu meteor çukurunun bulunduğu şehirde gayrı gezilecek bölgeler için bilgiyi yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Elan sonra tavada yağ ısıtılır ve içine hazırladığımız şerbetle un dökülerek karıştırılır. 5-10 dakika sonunda ateşte pişirildikten sonrasında hazır olan hasuda yenmeye hazırdır.
halbur hurması değil egirdek deriz ister tatlı ister tuzlu yenir,selekli kavurma değil sele qeli(saç kavurma),murtuğa değil dew şewuti deriz un helvası tarzında toz şeker dökerek yeriz. saygılar